La migliore friggitrice ad aria 2018 – Guida e Recensioni per l’acquirente






Princess Digital Aerofryer XL 182020 Philips HD9220/20 Moulinex AM3021 Tefal FZ7070 De’Longhi F28311
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Controlli elettronici
Programmi di cottura
Facile da usare
Design moderno
Facile da pulire
Oblò trasparente
Timer di spegnimento
Facile da usare
Cestello rotante
Comandi semplici
9.4/10
9.5/10
9.6/10
9.4/10
9.4/10

Alcuni alimenti hanno un sapore migliore se vengono fritti, ma l’aggiunta di olio alla propria alimentazione, può essere un’abitudine malsana e creare problemi al fegato. Per questo è arrivato il momento di passare alle friggitrici ad aria; queste friggitrici sono in grado di friggere senza olio e sono del tutto autonome. Questo, vi consente anche di svolgere altri compiti in cucina, mentre l’apparecchio pensa a friggere le vostre pietanze.

Perché scegliere una friggitrice elettrica senza olio?

  1. Benefici per la salute

Per friggere gli alimenti, è necessario utilizzare molto olio da frittura e generalmente, questi oli non sono salutari per la nostra salute, soprattutto anziani e bambini. Questo è altrettanto vero quando si pensa di procedere alla frittura degli alimenti, immergendoli completamente nell’olio bollente, che rende il cibo buono e croccante, ma anche ultra calorico.

2. Come funzionano le friggitrici ad aria

La friggitrice senza olio, ossia ad aria, frigge gli alimenti grazie alla produzione di aria bollente, che poi viene fatta circolare nella camera di cottura. La temperatura di quest’aria, può raggiungere i 200°C. Tutto questo, può friggere i cibi utilizzando in media, l’80% di olio in meno, rispetto ai metodi tradizionali di cottura, secondo i food blogger. Inoltre, durante la cottura, alcuni apparecchi possono anche essere aperti per rimuovere i cibi già fritti senza olio. Un’ottima opzione per tutti coloro che devono friggere contemporaneamente più alimenti, che hanno tempi di cottura differenti.

3. Per cosa puoi usare la friggitrice senza olio?

Si può utilizzare questa friggitrice, per cuocere tutti gli alimenti che solitamente cuociamo a forno, in più, è anche possibile grigliare. Questi elettrodomestici sono particolarmente indicati per friggere senza olio in estate, quando l’ultima cosa che si desidera, è riscaldare ulteriormente la casa, solo per mangiare del pollo fritto. Sono ottimi attrezzi anche da portarsi in giro, durante le vacanze, oppure per gli studenti che non hanno la possibilità di accedere ad una cucina completa durante la loro permanenza all’estero.

4. Efficienza energetica

Generalmente, i moderni elettrodomestici sono apparecchi molto semplici; inoltre, come indicato da molte opinioni dei consumatori, sono anche più efficienti a livello energetico. Si risparmia molta più energia con una friggitrice senza olio, piuttosto che accendendo la cucina a gas. Poiché il sistema di riscaldamento è compatto ed efficiente, l’energia sprecata è molto meno e il cibo, si cuoce anche più velocemente. Queste opinioni valgono per le pentole crock pot, instant pot e ora per le friggitrici ad aria.

5. Friggitrice ad aria calda contro friggitrice convenzionale

Nonostante questi due elettrodomestici includano entrambi la parola “friggitrice” nel loro nome, le somiglianze tra i due prodotti si fermano qui. I vantaggi legati alla friggitrice ad aria calda sono molteplici e se dovessimo consigliare di scegliere tra i due elettrodomestici, consiglieremmo senza ombra di dubbio la friggitrice senza olio, per i seguenti motivi:

Con la friggitrice ad aria calda non è necessario immergere completamente il cibo nell’olio bollente, il che significa, che il cibo viene cotto in modo più sano e salutare, ed inoltre, la pulizia dell’elettrodomestico è molto più semplice e sicura, dato che non bisogna maneggiare una pentola bollente.

Le friggitrice ad aria calda è multifunzionale.

Le friggitrici ad aria sono generalmente più piccole e occupano meno spazio.

6. Aero Fryer contro forno a convenzione

La friggitrice ad aria calda spesso viene confrontata con i forni a convezione, in quanto entrambi utilizzano la circolazione dell’aria calda per fornire una cottura più uniforme. Ma ci sono alcune differenze chiave tra i due elettrodomestici:

Dimensioni: la friggitrice ad aria, solitamente, è più piccola di un forno a convenzione e può essere facilmente nascosta in uno stipite, quando non viene utilizzata. I forni a convenzione, invece, anche quelli delle dimensioni più compatte, sono tipicamente più grandi ed ingombranti.

Velocità di cottura: siccome le friggitrici senza olio sono più compatte, l’aria si muove più efficacemente, cucinando in modo più rapido.

Forma: la forma arrotondata delle friggitrici, contribuisce ad un movimento uniforme dell’aria calda verso l’alto e intorno al cibo, cosa che le rende più adatte alla cottura di cose cibi delicati come i soufflé. Per questi tipi di dessert, infatti, non è possibile utilizzare i forni a convenzione. La friggitrice ad aria vince anche sotto l’aspetto della croccantezza, rispetto ai forni a convenzione.

Facilità di pulizia: le opinioni della maggior parte delle casalinghe, dicono che tutte odiano pulire il forno. Ma la stessa cosa non vale per un piccolo elettrodomestico da piano di lavoro, giusto? La pulizia di questi apparecchi è molto più semplice! Le friggitrici ad aria, solitamente, presentano un cestello rimovibile e una vaschetta di raccolta dell’umidità. Anche i modelli più compatti presentano tali caratteristiche. I forni a convenzione, invece, non dispongono di queste utili funzioni.

Cosa prendere in considerazione per l’acquisto?

Ci sono una serie di elementi che devi prendere in considerazione prima dell’acquisto di una qualsiasi friggitrice senza olio:

1. Forme e dimensioni

Se disponi di una cucina dalle dimensioni compatte, non è necessario acquistare una friggitrice ad aria calda, che ogni volta rischia di cadere dal piano di lavoro! Verifica le dimensioni prima dell’acquisto, per assicurarti di avere il posto giusto in cucina, dove accomodare in totale sicurezza il tuo nuovo elettrodomestico. Inoltre, se hai bisogno di metterlo via dopo l’uso, verifica anche che le dimensioni siano adatte al tuo stipite. Se, al contrario, disponi di una cucina di dimensioni generose, e vuoi lasciare la tua nuova friggitrice in bella vista, assicurati di acquistare un prodotto dalla forma e dal colore che si adattano bene alla tua cucina, oltre al fatto che sia possibile tenerlo vicino alla presa della corrente.

2. Capacità

La capacità è un elemento chiave da prendere in attenta considerazione, come per la maggior parte degli elettrodomestici per la cottura. Se la friggitrice ad aria viene sovraccaricata, come suggerito dalle opinioni degli esperti, il cibo potrebbe non cuocere in maniera corretta, il che significa che si potrebbe anche scatenare una proliferazione batterica. Non è sempre facile determinare in anticipo la capacità della propria friggitrice, per cui le recensioni che troverete qui di seguito, vi aiuteranno a prendere una decisione più corretta.

3. Interfaccia

Generalmente, le friggitrici ad aria dispongono di un pannello di controllo analogico o digitale. Sono entrambi efficaci, ma alcune persone preferiscono interagire con l’uno, piuttosto che con l’altro. Personalmente, credo che i timer analogici non siano dotati di una grande precisione; inoltre, queste sono sicuramente più fragili e soggette ad usura, rispetto ai timer digitali. Avere un ottimo display digitale, secondo le opinioni di molti, è parecchio più utile, ma devono anche funzionare in maniera corretta!

4. Ricettario

Nonostante internet stia recuperando il terreno perduto, grazie alla pubblicazione continua di ricette per la friggitrice ad aria, questo elettrodomestico è ancora abbastanza sconosciuto sul mercato, per cui le ricette che trovate in rete, non sono così complete come per quelle dedicate ad altri tipi di elettrodomestici, tipo le pentole crock. Molti prodotti, hanno ricevuto il lascipassare da chef di fama internazionale e sono dotati di ricettari, creati o verificati da quegli stessi cuochi. Solitamente, quando desidero cucinare, guardo molto velocemente internet, ma con un elettrodomestico come la friggitrice ad aria, è molto meglio avere un’idea generale di ciò che si desidera cucinare, conoscendo in anticipo ricette e tempi di cottura standard. Anche se poi alla fine si scelgono sempre le ricette su internet, poter consultare il ricettario per avere un’idea base di ciò che posso cucinare, è molto utile.

5. Accessori

Alcune friggitrici ad aria sono dotate di accessori, come la cremagliera che può essere utilizzata per far friggere, ad esempio, più di uno strato di pollo alla volta. È abbastanza facile trovare qualcosa di simile in un negozio da cucina, ma se avete intenzione di friggere regolarmente pesce, salsicce, pollo o altre tipologie di carni che hanno bisogno di un po’ più di “spazio”, avendo la possibilità di utilizzare una cremagliera con la propria friggitrice ad aria, potrebbe essere molto più conveniente e far risparmiare un sacco di tempo.

6. Peso

Generalmente, le friggitrici ad aria vengono progettate per avere un design elegante, moderno e poco ingombrante. Tuttavia, questo può contrastare con le loro dimensioni reali. Poiché i modelli di capacità maggiore possono essere anche abbastanza grandi, è importante verificare anche il loro peso. Se avete intenzione di spostare regolarmente la friggitrice da un posto all’altro della cucina, sarà bene verificarne il peso e fare in modo da non doversi barcamenare per tutta la cucina con un apparecchio troppo pesante per le proprie capacità.

Quale friggitrice ad aria scegliere?

La mia friggitrice preferita è sicuramente la Philips. Le ragioni per cui anche voi dovreste scegliere un modello della Philips? Io vivo in una famiglia di quattro persone, quindi ho bisogno di una capacità piuttosto importante. In questo senso, anche Avalon & Black + Decker restano in corsa tra i migliori prodotti in commercio. Considero questi ultimi modelli più adatti alle persone anziane, che non hanno molta dimestichezza con le ultime tecnologie, oppure per gli amici più giovani che non vogliono perdere troppo tempo con le impostazioni di un display digitale. Per noi, sono semplicemente troppo piccole. Il modello GoWISE è disponibile in diverse colorazioni, il che lo rende estremamente appetibile, soprattutto per quelle casalinghe che adorano avere per casa elettrodomestici belli e colorati. Tuttavia, sempre tenendo presente le dimensioni della mia famiglia, per poterlo utilizzare avrei bisogno di molti accessori, che sono disponibili, ma aggiungerebbero un’ulteriore spesa al costo iniziale dell’elettrodomestico.

Chi desidera cucinare le patatine fritte alla perfezione (in pratica quello che vorrebbero tutti, ma senza olio), allora potrebbe essere interessante prendere in considerazione l’acquisto di una friggitrice ad aria calda T-fal ActiFry. Si tratta di uno dei modelli migliori di tutta la categoria. Tuttavia, coloro che sono interessati anche alla pasticceria fritta, oppure altri alimenti da friggere in modo delicato, a causa del suo metodo di cottura, potrebbe non essere l’ideale. Se devo occupare spazio prezioso sulla mia cucina, desidero un elettrodomestico che mi consenta di fare quante più operazioni possibili. Prendendo in considerazione un modello come quello della Philips, ora posso friggere il pollo, e tutti i piatti che lo accompagnano, in modo perfetto e con un rapporto qualità/prezzo eccellente!

Princess Digital Aerofryer XL 182020

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Le friggitrici ad aria sono efficienti e cucinano cibi leggeri e con questa Princess Digital Aerofryer XL è possibile cuocere per tutta la famiglia! La capacità è infatti una delle sue prerogative, ben 3,2 litri, che in parole povere, si trasformano nella possibilità di friggere fino a 800 grammi di alimenti contemporaneamente. Ovviamente, bisogna prendere in considerazione anche le sue dimensioni prima dell’acquisto, dato che è più ingombrante di una friggitrice piccola.

Oltre ad un cestello piuttosto ampio, troviamo anche una griglia in acciaio inossidabile, con la quale possiamo suddividere lo spazio interno in due porzioni. Così facendo, potremo cuocere contemporaneamente due alimenti oppure, ad esempio, due porzioni di pesce, senza doverle sovrapporre. Si tratta di un apparecchio moderno ed efficiente, dotato di display digitale e moltissime funzioni.

Tra le funzioni migliori, ricordiamo la possibilità di impostare un timer, da 0 a 30 minuti, ben 7 programmi di cottura pre-memorizzati e un termostato per la regolazione della temperatura, da 80 a 200°C. Infine, tutto questo è possibile grazie ad un potente motore da 1500 watt, che consente di cuocere tutte le pietanze nel minor tempo possibile.

Pro:

  • Controlli elettronici
  • Programmi di cottura
  • Facile da usare

Contro:

  • Un po’ ingombrante

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Philips HD9220/20 Viva Collection AirFryer

Philips-HD9220-20

Anche in questa nostra recensione, ci siamo occupati di una friggitrice ad aria molto capiente, infatti, il suo cestello ha una capienza di ben 800 grammi. Questo significa, poter cuocere cibo per 5-6 persone contemporaneamente. Chiaramente, si tratta anche di una friggitrice più ingombrante, quindi prima dell’acquisto, è bene verificare le sue dimensioni e se esse sono adatte al piano di lavoro dove avevate pensato di installare la friggitrice ad aria.

Come per ogni elettrodomestico, abbiamo vantaggi e svantaggi. Da un lato, abbiamo un cassetto ad estrazione, che ci permette di togliere il cibo facilmente durante la cottura, mentre dall’altra, lo stesso cassetto non è trasparente, per cui dovremo aprirlo ogni volta per verificare lo stato del cibo. Purtroppo, non sono nemmeno presenti accessori all’interno della confezione, un peccato dato anche il prezzo non proprio economico di questi moderni elettrodomestici.

A livello di funzioni però, questa Philips HD9220/20 si distingue in modo netto. Innanzitutto, abbiamo a disposizione un timer che possiamo impostare da 0 a 30 minuti, alla fine del quale, la macchina si spegna automaticamente. Poi possiamo scegliere la temperatura da 80 a 200°C e infine, c’è la funzione di spegnimento automatico.

Pro:

  • Facile da usare
  • Design moderno
  • Selezione della temperatura

Contro:

  • Nessun accessorio

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Moulinex AM3021 Super Uno

Moulinex-AM3021

Oltre ad una buona capacità, di questa Moulinex AM3021 abbiamo apprezzato anche il suo oblò trasparente, che ci consente di monitorare il cibo posizionato al suo interno e il livello di cottura in qualsiasi momento, senza dover sollevare il coperchio. La capacità, per chiudere il discorso è di 2,2 litri, buona per una famiglia fino a 4 persone.

Di questa Moulinex AM3021 ci è piaciuto anche il fatto di essere estremamente semplice da pulire. Tutti i componenti e gli accessori che vengono a contatto con il cibo possono essere facilmente rimosse e lavati. Ciò che invece ci convince me, è il fatto che il cestello sia immobile e non ruotando, i cibi restano completamente immersi nell’olio, sempre.

Questa friggitrice è dotata di un potente motore da 1800 watt, il quale riesce a scaldare l’olio in pochi minuti, facendo risparmiare energia. Tra le funzioni, troviamo il timer digitale il la spia luminosa che indica l’olio pronto per la cottura, il pulsante di apertura del cestello, quello di accensione e spegnimento, insomma, tutte quelle funzioni base che si trovano in qualsiasi friggitrice. Un prodotto soddisfacente soprattutto dal punto di vista qualità/prezzo.

Pro:

  • Facile da pulire
  • Oblò trasparente
  • Funzioni semplici

Contro:

  • Cestello statico

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Tefal FZ7070 Actifry

Tefal-FZ7070

La friggitrice ad aria Tefal FZ7070 è moderna e rappresenta una scelta economica non solo in termine di soldi, ma anche di calorie! Innanzitutto, dobbiamo sottolineare che si tratta di un elettrodomestico abbastanza importante dal punto di vista dell’ingombro, per cui verificate lo spazio a vostra disposizione prima dell’acquisto. Dimensioni così importanti, suggeriscono che anche la capacità del prodotto è elevata, e questo, ovviamente, è un lato positivo della cosa.

Nella parte superiore della friggitrice, abbiamo un pannello trasparente, che ci consente di verificare il livello di cottura dei cibi inseriti al suo interno e posizionato sul retro, il display con i comandi. Un pannello di controllo semplice, che ci permette di accendere e spegnere la macchina, oppure di impostare un timer per la cottura. Come accessori, segnaliamo la presenza di un dosatore, una pala per mescolare i cibi, un cucchiaino di plastica e una griglia.

Il cestello è realizzato in metallo antiaderente e può essere completamente estratto dall’apparecchio per una pulizia più facile. Unico vero limite di questa friggitrice, è rappresentato dal fatto che non sia possibile regolare la temperatura e per questo motivo, si è costretti a monitorare i cibi costantemente.

Pro:

  • Timer di spegnimento
  • Facile da usare
  • Design futuristico

Contro:

  • Temperatura non regolabile

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De’Longhi F28311Rotofry

De'Longhi-friggitrice-F28311

Se amate le friggitrici ad olio classiche, con cestello rotante e dotate di oblò trasparente per monitorare la cottura dei vostri alimenti, allora la De’Longhi Rotofry F28311 potrebbe essere proprio ciò che fa al caso vostro. In questa friggitrice, dalle dimensioni medie, possiamo cuocere fino ad un chilogrammo di patatine fritte, il che significa che ha una capacità di 1,2 litri.

Molto utile è il sistema di pulizia detto “Easy Clean System”, che mediante la fuoriuscita di un tubicino, ci permette di svuotare il prodotto dall’olio residuo, per una pulizia più semplice. Inoltre, al suo interno si trova un potente motore da 1800 watt, che consente di portare velocemente a temperatura l’olio. Temperatura che potremo scegliere a nostro piacimento mediante un termostato di regolazione, che ci permette di cuocere diversi cibi, anche quelli più delicati.

Nella parte anteriore di questa De’Longhi Rotofry F28311 troviamo il semplice pannello di controllo, con tanto di maniglione centrale, che ci permette di sollevare il cestello e far sgocciolare gli alimenti, prima di estrarli. De’Longhi è sinonimo di qualità da sempre e anche questa volta non ci ha delusi affatto!

Pro:

  • Cestello rotante
  • Comandi semplici
  • Pareti esterne fredde

Contro:

  • Anti-aderenza del cestello non perfetta

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